A pesar de los fríos y la humedad, las majas están en muy buenas condiciones cuando se comienzan a hacer las primeras ecografías. El consultor Jorge Bonino e integrante del SUL destacó que éste fue un año con buenos celos, aunque por efecto del calor, muchos carneros no estaban con buenas condiciones. Además, destacó que las ecografías están mostrando menos cantidad de mellizos por factores climáticos.

Bonino sostuvo que es importante pensar en una parición usando todas las opciones de abrigo que hay para lograr una mayor sobrevivencia de corderos. Sobre el negocio en sí mismo, destacó que “la oferta no es la más importante y hay una gran de demanda por carne ovina además de la lana fina”.

En cuanto a la carne ovina, Bonino destacó que hay mucho interés de China, Brasil y EEUU con la figura del compartimiento. Además, señaló que los productores que tienen ovinos en los compartimientos hoy están obteniendo mejores precios.

Escuche la entrevista a Jorge Bonino, integrante del SUL en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio