Ganadera Santa Laura realizará el viernes 2 de octubre su Jornada de Campo y Toros 2026, con una subasta virtual de 40 toros seleccionados sobre campo natural. Así lo detalló el ingeniero agrónomo Gonzalo Reyes, integrante de la empresa, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

La actividad se desarrollará desde las 8:00 en Olivares de Santa Laura, sobre la continuación de la Ruta 7 a Centurión, en el kilómetro 9, Cerro Largo. El encuentro combinará la oferta de reproductores con un análisis del sistema productivo y de las perspectivas de la cría.

«Además de la oferta de toros, vamos a destacar el sistema productivo de Ganadera Santa Laura, con charlas de destacados panelistas», explicó Reyes.

Entre los expositores estarán el doctor Guillermo de Nava, integrante del equipo técnico de la empresa, la ingeniera agrónoma y consultora Graciela Quintans, Diego Varalla, de Apeo y el ingeniero Eduardo Blasina aportará su mirada sobre el negocio ganadero y, en particular, sobre la cría en «este momento tan especial».

Ganadera Santa Laura es una empresa familiar con un sistema de ciclo completo abierto de más de 16.000 bovinos. Su núcleo es de 5.000 vacas de cría Aberdeen Angus, Red Angus, Hereford y sus cruzas.

La empresa complementa la ganadería vacuna con producción ovina, agricultura, olivicultura y mejoramiento genético vacuno. Su objetivo declarado es maximizar la producción por unidad de superficie con sustentabilidad económica y ambiental, señala en su página web.

Subasta abierta hasta el día de la jornada

La subasta comenzó el viernes 25 de septiembre y cerrará el 2 de octubre a las 15:00. La oferta incluye toros Selección Angus (SA), negros y colorados, y Polled Hereford, que pueden verse en la página web de Ganadera Santa Laura.

Reyes indicó que la empresa selecciona desde hace 29 años los genes más adaptados a las condiciones ambientales de su establecimiento. «El propio campo natural es la base de nuestro mejoramiento genético. Es un ganado muy rústico, muy adaptado», sostuvo.

«Tratamos de mostrar cómo esos genes se expresan en un sistema productivo, con datos de producción de carne y de un rodeo de altísima fertilidad», señaló.

La venta de toros al público comenzó hace cinco años. Según Reyes, el objetivo fue compartir un avance genético que la empresa considera «otra mirada de la genética».

Todos los toros cuentan con un examen funcional completo, que incluye calidad seminal y prueba de capacidad de servicio. Además, se ofrecen con mediciones al año, evaluación genómica (Neogen Igenity, Estados Unidos) y potencial de entore.

Consideró clave el potencial de entore, porque indica la cantidad de vientres que puede servir cada reproductor. «Ahí se puede ahorrar mucho en toros. Hoy hay toros de hasta 70 vacas», remarcó.

La torada fue preparada exclusivamente a pasto, el sello de los últimos remates de la empresa. «Están preparados para ir a la casa de los criadores a cumplir su tarea», concluyó.

Para participar de la subasta es necesario registrarse en la web de la empresa. También se recomienda inscribirse a la jornada: www.ganaderasantalaura.com.uy.

Escuchá a Gonzalo Reyes