De acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Carnes, el ingreso promedio semanal de exportación de carne bovina alcanzó un valor de US$ 3.763 por tonelada (pc) en la semana del 18 al 24 de junio de 2017. En tanto, el valor acumulado promedio del año se ubica en US$ 3.392 por tonelada (pc), siendo un 0,4% menor al mismo período del año anterior.

Las ventas cárnicas uruguayas totalizaron US$ 827 millones entre enero y el 23 de junio, un 13 % más que en igual lapso del año pasado, con China como principal mercado, seguido de la Unión Europea.

Fuente: INAC