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Ganadería
Uruguay avanzó en apertura de Vietnam para carne; vendrá la vicepresidenta vietnamita
19 de agosto de 2026 - 09:42 hs.
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Foto: MGAP

Uruguay avanza en la apertura del mercado de Vietnam para las exportaciones de carne bovina, con el objetivo de cerrar un acuerdo sanitario hacia fin de año, en el marco de una misión oficial por el sudeste asiático que continúa esta semana en Indonesia. Así lo señaló el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

La delegación uruguaya, integrada también por la vicecanciller, Valeria Csukasi, el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, y el presidente de Instituto Nacional de la Leche (Inale), Ricardo de Izaguirre, mantuvo una agenda intensa en sus primeros dos días en Vietnam. Hubo reuniones con la vicepresidenta de la República, con representantes del Parlamento y con la viceministra de Industria y Comercio, además de un encuentro con el viceministro de Agricultura.

Carámbula precisó que el “eje central” fue la habilitación de la carne bovina, aunque también se proyecta “avanzar” más adelante con lácteos y carnes ovina y aviar. Las tratativas ya entraron en la etapa de protocolos sanitarios y la meta es tener un acuerdo “firmado” antes de recibir en Uruguay, hacia fin de año, una delegación encabezada por la vicepresidenta vietnamita, adelantó. «Aspiramos poder llegar a ese momento con algún objetivo ya firmado, un acuerdo de habilitación de la carne bovina», avizoró.

Sobre las exigencias sanitarias, Carámbula sostuvo que no anticipa mayores complejidades. «Con los antecedentes que tenemos con China y con otros mercados de esta zona, hay como antecedentes que, si bien hay que ajustarlos a la normativa específica de cada país, no es tanto la complejidad para poder avanzar», dijo.

En cuanto a los aranceles, el subsecretario indicó que aún no se abordaron, ya que ese punto quedará ligado a dos procesos en curso: la negociación de un acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y Vietnam —con una reunión prevista para la semana próxima— y el Acuerdo Transpacífico, del que Uruguay también participa como línea de trabajo.

La segunda etapa de la misión será en Indonesia, donde la delegación permanecerá otros dos días con una agenda que Carámbula calificó de «más amplia». Allí se prevé la firma de acuerdos de cooperación en pesca y el avance en el intercambio de productos pesqueros y cítricos.

En materia láctea, el jerarca recordó que el año pasado se logró la habilitación de siete plantas y adelantó que la visita buscará profundizar ese vínculo. Para la carne bovina, la principal traba había sido la fiebre aftosa, pero Indonesia estaría modificando su normativa sanitaria en la materia, lo que podría abrir una nueva ventana comercial. «Ahí también tenemos plantas habilitadas ya con el rito halal, que es necesario para Indonesia», valoró.

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Matías Carámbula - MGAP - 19-8-26 - verdemedia

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