La sequía que afectó a gran parte del país, provocó un adelanto en las ventas de ganado a frigorífico lo que hoy queda reflejado en la poca disponibilidad de animales preparados. Rodrigo Rodríguez, integrante del escritorio Julio César Rodríguez Ramos explicó que se vendieron en su zona ganados a los que les faltaban kilos. “Se adelantó mucho la extracción de ganados y hoy se ve la escasez”.

El operador agregó que hoy para el novillo corriente se manejan US$ 3,50, las vacas especiales cotizan a US$ 3,25 y la vaquillona, hoy muy requerida por los abastos, US$ 3,35.

“Entiendo que son valores excelentes”, sostuvo Rodríguez, considerando que hoy el mercado maneja cerca de 15 centavos de dólar más que en igual época del año pasado.

Escuche la entrevista a Rodrigo Rodríguez, integrante del escritorio Julio César Rodríguez Ramos, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio