Los precios de exportación de la carne vacuna argentina mostraron correcciones en varios cortes de “alto” valor durante la segunda quincena de octubre, según el boletín de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA), actualizado el 28 de octubre.

Frente al informe del 14 de octubre, el RAL Hilton bajó de US$ 21.800 a US$ 21.500 por tonelada FOB, una caída de 1,4%, mientras que el bife ancho Hilton retrocedió 1,3%, de US$ 22.800 a US$ 22.500 por tonelada. La Cuota 481 se mantuvo en US$ 11.500 por tonelada.

En el mercado chino, las referencias de los principales cortes permanecieron sin cambios: garrón y brazuelo en US$ 7.700 por tonelada, bola y cuadrada en US$ 7.100, set de 17 cortes en US$ 6.400, set de seis cortes en US$ 6.300 y chuck and neck en US$ 6.000. Sin embargo, los trimmings bajaron de US$ 4.100 a US$ 4.000 por tonelada (-2,4%) y los huesos descendieron de US$ 1.600 a US$ 1.500 (-6,3%).

La excepción fue el delantero para Israel, que aumentó de US$ 12.500 a US$ 12.700 por tonelada, una mejora de 1,6%. Las referencias para Brasil, Chile y EEUU se mantuvieron estables: la tapa de cuadril para Brasil en US$ 17.000 por tonelada, los 16 cortes para Chile en US$ 8.700 y el promedio de la cuota de EEUU en US$ 8.450 por tonelada.