La cantidad de vacunos en corrales de engorde en Australia alcanzó un nuevo máximo histórico de 1,66 millones de cabezas al cierre del segundo trimestre de 2026, mientras la capacidad instalada también marcó un récord. La “fuerte” demanda internacional por carne vacuna alimentada a grano continúa sosteniendo la expansión del sistema, pese al aumento de los costos de alimentación y las dificultades de acceso al mercado chino.

El número de vacunos en engorde en los feedlots australianos alcanzó 1,66 millones de cabezas al cierre del trimestre de junio, unas 30.000 cabezas más que en marzo, lo que representa un incremento trimestral de 1,8%, de acuerdo con los datos divulgados por la industria australiano, según informó Beef Central.

Frente al mismo período de 2025, el stock aumentó en casi 81.000 cabezas, impulsado principalmente por ampliaciones de establecimientos existentes y la entrada en funcionamiento de nuevas instalaciones. La expansión también se refleja en la infraestructura. La capacidad nacional de los corrales de engorde llegó a un récord de 1,795 millones de cabezas, casi 89.000 más que un año atrás.

La utilización se ubicó en 92,5%, el mismo nivel registrado en junio de 2025 y considerado cercano al máximo operativo posible para establecimientos comerciales, debido a los períodos necesarios para limpieza y mantenimiento de las instalaciones. Según Beef Central, los feedlots australianos enviaron a faena 1,05 millones de vacunos durante el trimestre de junio, un récord y un volumen 17,5% superior al registrado en igual período de 2025. Frente al trimestre de marzo, el incremento fue de 0,4%.

El crecimiento coincide con una creciente demanda internacional por carne vacuna producida a grano. Las exportaciones alcanzaron 121.750 toneladas durante el segundo trimestre, el mayor volumen registrado para ese período y 7,7% por encima de un año atrás.

Japón y Corea del Sur fueron determinantes para compensar las dificultades comerciales con China. Durante el trimestre, las exportaciones a Japón aumentaron 21%, hasta 32.656 toneladas, mientras que Corea del Sur incrementó sus compras 29%, hasta 25.027 toneladas. China, en cambio, recibió 35.884 toneladas, 16% menos que un año atrás, en un escenario condicionado por las restricciones de acceso al mercado.

El impacto se profundizó en julio, cuando las exportaciones australianas de carne vacuna alimentada a grano cayeron 15% interanual, hasta 36.661 toneladas. Los embarques hacia China se desplomaron 69%, hasta 5.041 toneladas, tras la plena aplicación del arancel adicional de 55%.

La caída del mercado chino fue parcialmente compensada por otros destinos: Japón aumentó sus compras 5%, hasta 12.028 toneladas; Corea del Sur lo hizo 51%, hasta 10.517 toneladas; y Norteamérica 4%, hasta 2.389 toneladas.

En base a Beef Central