La suplementación de los rodeos alcanzó el nivel “más alto” desde que el Plan Agropecuario comenzó a realizar la encuesta RING en octubre de 2020. Actualmente, ocho de cada diez productores están utilizando suplementos para “mejorar” el desempeño de sus sistemas ganaderos, una decisión impulsada por la favorable relación entre el valor del ganado y el costo de los alimentos, pero que también refleja un proceso de “intensificación” que viene consolidándose hace varios años. Así lo señaló el director general del Plan Agropecuario, Carlos Molina, en Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

Destacó que el dato constituye un récord desde que comenzó a realizarse mensualmente la encuesta RING, que releva la situación de cerca de 400 productores de todo el país. El contexto actual de precios “favorece” la utilización de suplementos, aunque remarcó que la “clave” está en realizar un manejo “adecuado” para que la inversión realmente genere resultados productivos y económicos, valoró.

Molina consideró que cuando la suplementación se aplica correctamente se convierte en una herramienta capaz de potenciar significativamente los sistemas ganaderos. “Es la primera vez que el 80% de los productores que responden la RING están suplementando y eso refleja que el contexto favorece este tipo de decisiones”, afirmó.

El director del Plan Agropecuario señaló que los terneros y las terneras continúan siendo las categorías que reciben “mayor” nivel de suplementación, debido a la “alta” respuesta productiva que presentan durante esa etapa de crecimiento. Sin embargo, el técnico resaltó como un dato “particularmente relevante” el incremento observado en la suplementación de vacas y vaquillonas.

Según explicó, esta estrategia responde a la necesidad de llegar con los rodeos en “buen” estado corporal al próximo período reproductivo y aprovechar el favorable escenario que atraviesa la cría vacuna. “Llamó la atención el aumento de la suplementación en vacas y vaquillonas, pensando en mantener buenos resultados reproductivos”, señaló.

Molina sostuvo que el “buen” momento de la ganadería, especialmente de la cría, está alentando a los productores a realizar mayores inversiones en alimentación. Además del uso de suplementos energéticos, explicó que existe un crecimiento importante en la utilización de suplementos proteicos y sales minerales, herramientas que permiten compensar la pérdida de calidad del forraje durante el invierno y mejorar tanto la digestibilidad como el desempeño reproductivo de los rodeos.

Para Molina las “buenas” expectativas para la actividad están sustentadas en fundamentos sólidos y no únicamente en una coyuntura favorable de precios. “Si queremos buenos niveles de preñez y una buena producción de terneros, las vacas tienen que llegar al parto y al servicio en buen estado”, indicó.

Consultado sobre si este fenómeno puede considerarse un cambio permanente, Molina respondió que la intensificación de la ganadería uruguaya constituye un proceso estructural que viene desarrollándose desde hace más de dos décadas.

Recordó que hoy se faenan animales más jóvenes y más pesados, mejoraron los indicadores reproductivos y la variabilidad del precio del ternero es considerablemente menor que décadas atrás, factores que brindan mayor previsibilidad para planificar inversiones de largo plazo. “Esto no es un cambio coyuntural; es un proceso estructural que la ganadería viene construyendo desde hace muchos años”, afirmó.