Algunos agricultores locales innovan en la producción de arvejas en sus chacras, para utilizar ese grano como fuente de alimentación del ganado. Actualmente en arvejas hay una “paleta varietal muy superior” a la que había hace 10 años, con “otros techos de rinde y los números empiezan a ser distintos”, señaló el gerente comercial de Greising & Elizarzú (GyE), Vittorio Riani, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Dijo que tras la experiencia registrada hace una década, “tenemos el manejo agronómico claro y ahora se está viendo la salida comercial, con destino humano y animal”. La demanda de arvejas “verdes” para consumo humano se concentra en países asiáticos, India y Brasil, destacó.

Productores con perfil feedlotero y tambero se arrimaron a la empresa, con interés en probar la arveja para alimento del ganado, comentó.

Planteó que este tipo de cultivos hay que analizarlo en la rotación total agrícola, como un “aporte de nitrógeno” que dejará en la cosecha, que es temprana, ya que “antes de mediados de noviembre ya está cosechada”.

GyE organiza una actividad este jueves 23 en Tarariras, Colonia, en la que presentará “novedades en genética” para cultivos de trigo, colza, cebada y arveja.

Durante esa jornada de campo habrá una parada en la que un veterinario especializado en corrales, que expondrá sobre el uso y el perfil nutricional de la arveja en feedlots, también disertará Adrián Poletti, especialista en el manejo de ese cultivo.

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