“Estamos viviendo año a año un cambio muy importante en estas especies nuevas, entre ellas la carinata”, con “cambios desde el punto de vista fenológico como el largo del ciclo, la altura, el riesgo de vuelco, la facilidad de cosecha”, dijo el director de Unicampo Uruguay, Esteban Hoffman, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Señaló que en el caso de “la carinata que está en proceso furibundo de mejoramiento genético desde todo punto de vista, no solamente del potencial”. “No hace muy poco tiempo atrás” había una variedad de carinata que era de ciclo “muy largo, con problemas de cosecha, mucha biomasa, con vuelco”, y “eso no tiene nada que ver con la carinata actual”, sostuvo.

Hoffman mencionó que en el mercado hay un híbrido denominado Nujet 350 (de Nuseed) que es “un material más petizo, que prácticamente no tiene vuelco si se lo maneja bien” y “la fecha de cosecha para las siembras de fines de abril y mayo es anterior a los ciclos medios de trigo”. Con ese panorama, el orden de cosecha de los cultivos de invierno es: canola, cebada, carinata y trigo, detalló.

Indicó que la productividad media de la carinata en Uruguay es de “casi 1.700 kilos por hectárea”, considerando los datos de la última zafra. La cifra es similar a los datos de colza.

“Aquellas empresas y productores que lograron manejar bien la tecnología y la nutrición lograron rindes por arriba de 2.500 kilos”, en un año que llovieron 150 milímetros, en particular en la zona centro, destacó.

Hoffman enfatizó que “viene muy rápido el aumento de productividad” en el cultivo de carinata. Eso impacta “positivamente” en la superficie, que “creció” durante la última zafra y “todo indica que seguirá creciendo”.

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