La agricultura uruguaya comienza a proyectar la campaña 2026/27 con un escenario más favorable que el de un año atrás. El crecimiento del área de colza, “mejores” perspectivas para el trigo, una “recuperación” en los precios de la soja, una inversión de US$ 3,5 millones en fertilizantes y un “nuevo” impulso al girasol fueron algunos de los principales conceptos que dejó el presidente de Cargill Uruguay, Gabriel Di Giovannantonio, en una entrevista con Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

Uno de los cultivos que concentra mayores expectativas es la colza. Di Giovannantonio señaló que el área implantada volverá a crecer y podría ubicarse cerca de las 400.000 hectáreas, impulsada por los “buenos” precios internacionales. Al mismo tiempo, remarcó que “el desafío será comercializar una producción que podría acercarse a niveles récord”, manteniendo los estándares de inocuidad que exige Europa, principal destino de las exportaciones uruguayas. En ese sentido, el ejecutivo destacó el trabajo realizado durante los últimos años por toda la cadena para “consolidar la confianza” de ese mercado.

En trigo, el presidente de Cargill consideró que el panorama aparece “más favorable” que en la campaña pasada, debido a una menor superficie sembrada en Brasil y a que Argentina no repetiría la cosecha récord del ciclo anterior. Ese escenario podría reducir la competencia regional, aunque advirtió que “la calidad volverá a ser un factor determinante” para capturar los “mejores” negocios, tanto en exportación como en el mercado interno.

Para la soja 2026/27, Di Giovannantonio sostuvo que el punto de partida es claramente “mejor” que el de hace un año. Destacó que los valores de la oleaginosa ya superan los US$ 400 por tonelada para la próxima cosecha y que, al mismo tiempo, se registró una baja en los precios de insumos como la urea y el potasio. “Si bien la soja no lleva urea, esa baja impacta en la ecuación del doble cultivo”, advirtió. A su juicio, estos factores generan un escenario “más atractivo” para la planificación de la próxima campaña, aunque todavía es prematuro estimar cuál será el área definitiva de siembra.

Otro de los anuncios realizados durante la entrevista fue la ampliación de la planta de fertilizantes que Cargill posee en Nueva Palmira. La empresa está culminando una inversión de aproximadamente US$ 3,5 millones, que permitirá duplicar la capacidad de despacho e incorporar nuevas tecnologías para el acondicionamiento de fertilizantes, la incorporación de micronutrientes y el desarrollo de fertilizantes protegidos. La obra quedará operativa durante el próximo mes y busca responder a la creciente demanda de los productores durante las cortas ventanas de siembra.

Además, Di Giovannantonio confirmó que Cargill volverá a desarrollar un programa comercial para el cultivo de girasol en la campaña 2026/27. La estrategia estará orientada a abastecer mercados que valoran la calidad y la inocuidad del producto, con Brasil como destino natural, pero también con oportunidades en Europa y otros mercados internacionales, en función de la demanda que se genere durante la próxima zafra, comentó.

Dijo que la última zafra de soja dejó una producción uruguaya estimada entre 1,9 y 2 millones de toneladas (Mt), levemente por encima de las proyecciones que se manejaban durante el desarrollo de la cosecha. Sin embargo, el resultado nacional esconde diferencias “importantes” entre regiones, con rendimientos “muy bajos” en el litoral sur y en algunas zonas del centro del país, donde la sequía afectó “con fuerza” la producción y el flujo financiero de las empresas agrícolas, analizó.