Tras lanzar la propuesta comercial de Ambev para esta zafra, Diego Caponi, Gerente Agronómico de la empresa, sostuvo que este año se lanzaron dos alternativas o un mix de ambas. “Por un lado está nuestra fórmula que se compone un 30% de un precio fijo de US$ 195 por tonelada y un 70% de la posición diciembre del trigo en el mercado de Chicago”. La otra opción es un precio fijo de US$ 190 por tonelada.

Agregó que antes del 30 de mayo se debe definir la opción comercial. Indicó que 2.000 kilos por ha, es el máximo que el productor puede fijar de forma anticipada utilizando la fórmula o el mix de las dos opciones. El precio de la cebada es puesto en planta de recibo según defina Ambev. En cuanto a los parámetros de calidad «no hay variaciones con respecto a la zafra pasada». Recordó que en proteína el rango de recibo va de 9,5 a 13 %.

Sobre la demanda para este año, Caponi sostuvo que esperan lograr una superficie de 100.000 has. “La devolución que hemos tenido tras la propuesta ha sido favorable”, agregó.

Escuche la entrevista a Diego Caponi, Gerente Agronómico de Ambev, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio

https://soundcloud.com/user-455646381/diego-caponi-19-3-18