El mercado ganadero local registra valores favorables para los productores, que se benefician de la disponibilidad de pasto para alimentar a los vacunos en un verano que pareció ser más bien una primavera, por el factor climático, señaló el director de Zambrano & Cía, Gerardo Zambrano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Dijo que hay una demanda “muy importante” en todas las categorías de reposición y en cuanto a la exportación están todos los negocios “abiertos”.

Hay un mercado de reposición de ganado de engorde, de cría o recría que registra “aumento de precios, demanda total y mucha puja”, con gente que queda sin comprar, comentó.

Advirtió que eso se suma a lo que sucede con el mercado de ganado gordo con “poca oferta y buena demanda”, y “precios internacionales que no sé si justifican” los valores que se pagan en Uruguay por los vacunos.

“Los novillos llegaron a valer US$ 5” y en algunos casos incluso más en su momento, y son “valores que no pensábamos ver” ahora, como la “vaca de invernada a US$ 2”, dijo.

Afirmó que en este momento el precio del novillo de punta está en unos “US$ 4,50 y algún centavo más”, que “de repente son US$ 0,10”, y la vaca gorda está en US$ 4,30 por kilo.

Escuche a Gerardo Zambrano