El trigo completó la cuarta semana alcista consecutiva en Chicago y alcanzó el mayor nivel de precios en tres años. El contrato diciembre acumuló una ganancia del 19,25% en el mes, al pasar de US$ 241,57 a US$ 288,07 por tonelada.

El reporte de Granar Research informó que el principal sostén alcista sigue siendo la guerra entre Rusia y Ucrania, que mantiene restringidos los despachos por el Mar Negro. El ministro de Agricultura ucraniano, Taras Vysotskyi, informó que las exportaciones de granos de su país totalizaron 1,42 millones de toneladas (Mt) en lo que va de agosto y podrían llegar a 1,70 Mt, muy por debajo de los 4 Mt que se despachaban antes del bloqueo. El funcionario anticipó además una reducción de la superficie sembrada con trigo de invierno, hoy en 4,70 millones de hectáreas.

Del lado ruso, los embarques permanecen cerrados en el Mar de Azov y muy restringidos en el Mar Negro. Andrey Sizov, de la consultora SovEcon, indicó que más del 95% de la capacidad exportadora por esa vía está paralizada. Arkady Zlochevsky, de la Unión Rusa de Granos, señaló que redireccionar los envíos hacia el Báltico sumaría entre US$ 30 y US$ 50 por tonelada y solo cubriría la mitad del volumen habitual.

En el plano bélico, Ucrania atacó una refinería rusa en la región de Yaroslavl, mientras Rusia intensifica los ataques a la infraestructura portuaria en Odesa, Chornomorsk y Reni.

Maíz

El maíz también cerró en alza y completó su tercera semana positiva, en el nivel más alto en 19 meses. El contrato setiembre terminó en US$ 201,57 por tonelada.

Entre los factores alcistas se destaca la posibilidad de que la cosecha estadounidense resulte inferior a los 406,75 Mt proyectadas por el USDA, sumado al deterioro del cultivo en la Unión Europea. La Comisión Europea redujo su previsión de producción 2026/2027 de 51,90 a 50,10 Mt, el volumen más bajo en 19 años, y elevó las importaciones estimadas de 24 a 25 Mt. FranceAgriMer, por su parte, bajó del 29 al 28% la proporción de cultivos franceses en estado bueno/muy bueno, contra el 62% de 2025.

La guerra en el Mar Negro también presiona al alza al maíz, al restringir las exportaciones de Ucrania, cuarto proveedor mundial. El contrato noviembre en Euronext sumó 6 euros y cerró en 271,25 euros por tonelada, con una suba semanal del 3,93%.

Fuente: Granar Research.