La soja, el maíz y el trigo terminaron la semana con precios en alza en el mercado de Chicago, impulsados por una combinación de factores climáticos, geopolíticos y de demanda de exportación.

En soja, el contrato de agosto ajustó en US$ 3,49 y acumuló en la semana una suba de 1,07%, mientras que el de septiembre cerró en US$ 3,04 con una ganancia de 1,04%. En tanto, el contrato julio 2027 cerró en US$ 452,13 por tonelada.

El informe semanal de Granar marca que el repunte estuvo asociado al fuerte avance del aceite de soja, que informó una suba semanal de 6,17%, en sintonía con el encarecimiento del petróleo, que opera en torno a los US$ 82,60 por barril. A esto se sumaron nuevas ventas de exportación confirmadas por el USDA: 340.000 toneladas de la campaña 2026/2027 a China, 256.634 toneladas a México y 110.000 toneladas a destinos no revelados.

En el plano climático, el organismo estadounidense había reducido un día antes del 19% al 18% la superficie sojera bajo estrés hídrico, aunque consignó que los pronósticos para la próxima semana no anticipan lluvias relevantes sobre el Medio Oeste.

En Brasil, la consultora Safras & Mercado proyectó la cosecha 2026/2027 en 180,10 millones de toneladas (Mt), por encima de las 178,30 Mt de la campaña actual, con una expansión del área sembrada de 1,2% pese a la preocupación por el fenómeno de El Niño.

El Reporte de Granar señaló que el maíz también cerró la rueda y la semana en alza, con el contrato de septiembre en US$ 175,09, tras una suba semanal de 1,20%, y el de diciembre en US$ 184,05, con una ganancia de 1,41%.

El impulso provino de la ausencia de lluvias sobre las Grandes Planicies y el oeste del cinturón sojero/maicero estadounidense, a lo que se agregó el deterioro de los cultivos en Europa. FranceAgriMer indicó en su reporte semanal que la proporción de maíz en condición buena/muy buena en Francia cayó del 47% al 41%, muy por debajo del 72% de igual momento de 2025, lo que llevó a organismos oficiales y privados a manejar la posibilidad de mermas interanuales superiores al 30%.

En ese contexto, el maíz también avanzó en Euronext, donde el contrato noviembre ajustó en 247 euros por tonelada. La demanda más calma por el grano de la nueva cosecha estadounidense actuó como freno parcial a las subas. Para Brasil, Safras & Mercado proyectó la producción 2026/2027 en 144,96 Mt, por encima de las 140,37 Mt previstas para la campaña anterior.

El trigo cerró la semana con las alzas más marcadas de los tres granos. En Chicago, el contrato de septiembre ajustó en US$ 250,84, con una suba semanal de 6,64%, y el de diciembre en US$ 257,09, con un incremento de 6,92%

El principal factor detrás de este salto fue la escalada de las hostilidades en la zona del Mar Negro, que amenaza la comercialización del trigo de invierno que Rusia y Ucrania están cosechando. El tránsito por el Estrecho de Kerch —por donde sale un 25% del trigo ruso embarcado desde el Mar de Azov— permanece restringido por decisión del Kremlin tras ataques con drones ucranianos contra la flota petrolera rusa, mientras que la capacidad logística de los puertos ucranianos sigue bajo ataques rusos en Odesa, Chornomorsk, Izmaíl y Mykolaiv. De prolongarse esta situación, ambos países podrían verse forzados a recalcular sus proyecciones de exportación, obligando a los compradores a buscar orígenes alternativos.

El trigo también subió en Euronext, donde los contratos septiembre y diciembre indicaron ajustes de 234,75 y 236,25 euros por tonelada; la posición septiembre acumuló allí una ganancia semanal de 8,4%, la mayor desde febrero de 2022, tras la invasión rusa a Ucrania.

En Estados Unidos, con la cosecha de invierno en su tramo final, la atención se traslada al trigo de primavera: los pronósticos no anticipan lluvias relevantes para los próximos siete días sobre Dakota del Norte, principal estado productor, mientras el USDA elevó del 19% al 24% la superficie bajo sequía, todavía por debajo del 36% registrado un año atrás.

Fuente: Granar