China importó en abril de 2026 unas 510.000 toneladas de carne (todas las especies, menudencias incluidas), prácticamente estable frente al mismo mes del año pasado, con una leve caída interanual de 1,0% en volumen, según datos de la Administración General de Aduanas de China (GACC) relevados por OIG+X.

A pesar de la estabilidad en el volumen total, las importaciones mostraron señales distintas según la proteína, con crecimiento para la carne vacuna y porcina, y nuevas bajas para ovinos y aves.

Las importaciones de carne y menudencias bovinas alcanzaron 220.000 toneladas en abril, con un valor de US$ 1.298 millones, lo que representó un aumento de 1,9% en volumen y de 20,0% en valor interanual.

La suba en valor volvió a superar ampliamente el crecimiento en volumen, reflejando un mercado firme para la carne vacuna dentro de China.

En el acumulado de enero a abril, China importó 1,11 millones de toneladas (Mt) de carne vacuna y menudencias bovinas, por US$ 6.213 millones, con incrementos de 22,5% en volumen y 34,7% en valor frente al mismo período de 2025.

El complejo porcino también mostró crecimiento mensual. Las importaciones de carne y menudencias de cerdo sumaron 180.000 toneladas en abril, por US$ 349 millones, con un aumento interanual de 2,9% en volumen.

Sin embargo, en valor las compras retrocedieron 2,4%, reflejando precios más débiles para la proteína porcina.

En el acumulado enero–abril, las importaciones porcinas totalizaron 640.000 toneladas por US$ 1.245 millones, con bajas de 15,5% en volumen y 20,9% en valor frente al año anterior.

La tendencia bajista también continuó para la carne ovina. En abril, China importó 34.487 toneladas, por US$ 158 millones, con una caída interanual de 6,5% en volumen.

En el acumulado de los primeros cuatro meses del año, las compras ovinas alcanzaron 113.283 toneladas por US$ 512 millones, con retrocesos de 24,0% en volumen y 9,8% en valor.

En carne aviar, las importaciones se ubicaron en 28.663 toneladas por US$ 90,7 millones, con una caída de 10,2% en volumen frente a abril de 2025. Entre enero y abril, China importó 89.625 toneladas de carne aviar por US$ 284,8 millones, con bajas de 35,5% en volumen y 22,9% en valor interanual.