La soja cerró este lunes 27 con fuertes bajas en Chicago, luego de haber acumulado una suba cercana al 4% durante la semana anterior. El retroceso estuvo influido por la caída del aceite de soja, que reaccionó al derrumbe de más del 7,5% que registra el petróleo tras el freno de los ataques de Estados Unidos contra Irán durante el fin de semana, en lo que aparenta ser el inicio de una tregua que daría lugar a negociaciones diplomáticas.

El contrato agosto del aceite de soja cerró la jornada con una pérdida de US$ 63,27 y un ajuste de US$ 1.575,39 por tonelada. La posición agosto de la soja cayó US$ 14,51 y cerró en US$ 444,06 por tonelada, mientras que julio 2027 cerró en US$ 454,71 por tonelada.

En el plano climático, se registraron lluvias sobre el este del cinturón sojero/maicero, mientras que desde el miércoles se esperaría el ingreso de un frente de tormentas desde el centro de las Grandes Planicies, que avanzaría de oeste a este sobre el Medio Oeste con más precipitaciones, lo que mejoraría el balance hídrico de suelos y cultivos en plena etapa de floración de la soja.

En sus partes diarios, el USDA confirmó nuevas ventas de soja estadounidense de la campaña 2026/2027 a China, por 132.000 toneladas, y a destinos desconocidos, por 126.000 toneladas. En materia de inspección de embarques correspondiente a la semana del 17 al 23 de julio, el organismo relevó despachos de soja por 348.785 toneladas, levemente por encima de las 319.022 toneladas del reporte precedente. No se registraron despachos con destino a China.

El maíz, que había acumulado subas superiores al 4% la semana pasada, cerró con importantes bajas en sintonía con el retroceso del petróleo por la aparente calma en Medio Oriente, situación que los fondos de inversión aprovecharon para tomar ganancias. La posición septiembre cayó US$ 4,92 para cerrar en US$ 177,85 por tonelada. A la baja también contribuyeron condiciones ambientales algo más favorables para los cultivos estadounidenses.

Como factores de sesgo alcista se mantienen las adversas condiciones climáticas en la Unión Europea, golpeada por sucesivas olas de calor, y el agravamiento de los ataques entre Rusia y Ucrania sobre infraestructura exportadora y buques comerciales. Respecto de lo primero, el Comité de Organizaciones Profesionales Agrícolas y el Comité General de la Cooperación Agrícola de la Unión Europea publicaron una estimación conjunta en la que proyectan que la cosecha de maíz 2026/2027 del bloque caería 13,9% interanual, de 62,60 a 53,90 millones de toneladas (Mt), un volumen en línea con los 53,78 Mt calculados por el USDA en su último informe mensual, donde el organismo marcó la necesidad de la UE de pasar de importaciones 2025/2026 por 18,50 Mt a compras por 22,50 Mt.

En cuanto al conflicto bélico, a una semana del ataque se conoció que se hundió cerca del puerto de Odesa el buque Golden Leo, cargado con maíz ucraniano con destino a Turquía, impactado por misiles crucero rusos. Paralelamente, Ucrania lanzó una ofensiva con drones sobre la región de Rostov, en el sur de Rusia, y atacó un buque de guerra ruso en aguas del Mar Caspio, ampliando el teatro de operaciones en un conflicto que ya suma más de cuatro años. Ucrania es el principal proveedor de maíz de la Unión Europea, por delante de Estados Unidos.

En su informe semanal de inspección de embarques, el USDA relevó despachos de maíz por 1.488.028 toneladas, por debajo de las 1.612.823 toneladas del reporte anterior. En Brasil, la consultora AgRural relevó el avance de la cosecha de maíz safrinha hasta el jueves sobre el 60% del área apta en el centro-sur del país, frente al 49% de la semana anterior y al 68% de igual momento de 2025. La firma señaló que el ritmo de cosecha perdió fuerza en varias zonas debido al regreso de las lluvias, que dificultaron los trabajos de campo, especialmente en Paraná, Mato Grosso do Sul y el sur de San Pablo.

El trigo también cerró la jornada con valores en baja en las plazas estadounidenses, luego de los altibajos de la semana anterior y en medio de una tendencia que mantiene el nivel de precios del cereal en un punto de firmeza. En Chicago, la posición diciembre cerró en US$ 248,94 por tonelada.

Como factores de sesgo alcista se mantienen la falta de humedad para los trigos de primavera en el norte de las Grandes Planicies y la persistente tensión bélica en la zona del Mar Negro, con ataques cruzados entre Rusia y Ucrania que ponen en riesgo las exportaciones de trigo de ambos países, en plena etapa de recolección de los trigos de invierno, que aportan algo más del 70% de la oferta total de ambas naciones. Según informaron las autoridades regionales, los ataques aéreos ucranianos causaron la muerte de dos personas y dejaron 17 heridos en Rostov del Don —importante centro exportador cerca del Mar de Azov— y en Belgorod, en el sur de Rusia. Por su parte, el Ministerio de Defensa ruso informó que sus fuerzas atacaron tres puertos ucranianos, incluidas instalaciones de carga y almacenamiento de combustible en Odesa, tanques de almacenamiento en Chornomorsk y un buque de carga con suministros militares en Mykolaiv.

En su informe semanal de inspección de embarques, el USDA relevó despachos de trigo por 394.785 toneladas, por encima de las 229.761 toneladas del informe anterior.

Fuente: Granar