La superficie de siembra de cebada bajo contrato con Maltería Oriental SA (MOSA) llegó al 93% del área prevista, sobre un total de 86.000 hectáreas destinadas al área industrial y semillera, informó el gerente agronómico de la empresa, Bruno Maneiro, en Punto de Equilibrio de Oriental Agropecuaria AM 770. Dijo que el porcentaje restante responde a atrasos operativos en la cosecha de soja, principalmente en Colonia y San José, y que el área final está confirmada.

Maneiro indicó que los cultivos muestran buena implantación y que las siembras arrancaron con buenas humedades, rastrojos limpios y sin problemas de suelos, sobre una base mayoritaria de antecesores de soja. «Van encaminados con muy buen otoño», sostuvo el ejecutivo.

En lo comercial, la zafra muestra un nivel de fijación récord para la época. Los precios se movieron entre US$ 227 y US$ 263 por tonelada, atados al trigo Chicago posición diciembre, y el volumen fijado representa el 25% de la cosecha esperada. «La media de lo que está fijado al momento está en US$ 246», precisó Maneiro. Y acotó que la presión para cubrir costos —traccionada por el alza en fertilizantes y otros insumos— impulsó las fijaciones tempranas.

El plan comercial no registra cambios respecto a la campaña anterior. Los parámetros de calidad se mantienen: calibre, proteína en rango de 9% a 12%, y poder germinativo mínimo del 95%, factor determinante para el proceso de malteado.

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