El director de los Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, Federico Montes, confirmó que los rendimientos de soja terminarán siendo menores a la proyección inicial del ministerio de 1.200 kg/ha, dado que posteriormente a dicha estimación hubo varios días con precipitaciones. “Pasamos de la mejor zafra a la peor”.

En cuanto a la exportación de soja, Montes sostuvo que solo se llevan exportadas a China 650.000 toneladas y se estima que se venderán otras 200.000 toneladas. Este bajo volumen comercializado ya tiene un impacto muy fuerte en toda la cadena, explicó Montes.

Sobre la calidad de la soja, Montes señaló que, a pesar de los problemas del clima, los componentes de proteína y aceites son altos lo cual resaltó como muy meritorio, y es reconocido por China. “Uruguay tiene un muy buen cumplimiento con respecto a sus mercados”, aseguró.

Escuche a Federico Montes, director de los Servicios Agrícolas del MGAP, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio