Con referencias de US$ 255 en Montevideo y US$ 230 en Nueva Palmira, el maíz escasea en la plaza local, según indicó Davy Dufour, director de Dufour Commodities. El operador agregó que las malas condiciones climáticas provocaron una caída en la oferta de maíz de calidad en nuestro país, ingresando al mercado local grano proveniente de Paraguay y Argentina.

Dufour sostuvo que el maíz tiene potencial para seguir creciendo, aunque es difícil estimar dónde estará el techo.

En cuanto al trigo, Dufour sostuvo que el mercado está comenzando a “calentarse”, haciéndose negocios para forraje y para la industria. El trigo con destino a encierro se maneja entre US$ 200 y US$ 210, mientras que, con destino a ALUR para la elaboración de biocombustibles, se manejan en el eje de los US$ 230 por tonelada.

Escuche la entrevista a Davy Dufour, director de Dufour Commodities, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio