Los cultivos de colza muestran un potencial favorable en buena parte del área agrícola y Barraca Erro considera que el rendimiento podría superar el promedio de los últimos cinco años, aunque con una importante variabilidad entre chacras. Al mismo tiempo, la empresa observa una mayor demanda de semilla de soja que en la zafra pasada, con entre 70% y 80% de las decisiones comerciales ya definidas.

El gerente comercial de Barraca Erro, Germán Bremermann, dijo en Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy que los cultivos de invierno muestran actualmente realidades diferentes entre el litoral sur y las zonas ubicadas más al norte.

En Soriano y Colonia, trigo, cebada y colza presentan muy buen potencial. Las condiciones favorables para fusariosis aparecieron durante algunos días, pero posteriormente las bajas temperaturas y un período más seco redujeron la presión.

La situación es diferente hacia Río Negro y Paysandú, donde las mayores precipitaciones registradas desde septiembre hasta comienzos de octubre generaron excesos hídricos y condiciones más favorables para fusariosis.

“Ahí vamos a tener que ver cómo evolucionan los cultivos, qué pasa con Fusarium y, sobre todo, qué pasa con DON, que es lo que nos va a determinar la calidad del trigo”, comentó. Bremermann advirtió que todavía resta una etapa decisiva para trigo y cebada. Los próximos 15 a 20 días serán importantes para definir el resultado productivo y sanitario, antes de ingresar posteriormente a otra instancia crítica: la cosecha.

En colza, el panorama está más definido por la cercanía de la recolección. Las bajas temperaturas registradas durante la segunda quincena de octubre retrasaron ligeramente el comienzo de los trabajos, pero Barraca Erro espera que la cosecha empiece a tomar ritmo hacia fines de esta semana y comienzos de la próxima.

Si las condiciones climáticas lo permiten, durante la primera semana de noviembre la cosecha debería encontrarse plenamente generalizada.

Las expectativas productivas son favorables, aunque existe una importante dispersión entre chacras. Bremermann señaló que los cultivos bien implantados, sembrados en fecha y con un manejo adecuado presentan potenciales superiores a 2.500 kg/ha, con algunas situaciones que podrían superar los 3.000 kg/ha. En el otro extremo aparecen cultivos próximos a 1.500 kg/ha. “Hay una gran variabilidad. Depende un poco de la tecnología que se aplicó, del momento que se logró implantar y del seguimiento que se hizo”, indicó.

El resultado nacional dependerá del peso relativo que finalmente tengan las chacras de alto y bajo rendimiento. Sin embargo, la expectativa es favorable. “Si el clima nos deja cosechar en buenas condiciones, deberíamos, a pesar del crecimiento del área, estar con un rendimiento mayor al promedio que venimos teniendo en los últimos cinco años”, afirmó.

Bremermann ubicó esa referencia histórica en torno a 1.700-1.750 kg/ha, mientras que dentro del programa de Barraca Erro los cultivos se encuentran actualmente por encima de ese nivel.

Mientras comienza la cosecha de colza, la atención también se traslada a la soja. Las condiciones de humedad permitirían avanzar con la implantación de soja de primera, pero las temperaturas inusualmente bajas están demorando el inicio.

La excepción aparece en el este del país. En zonas de Treinta y Tres, José Pedro Varela y Río Branco ya existe un avance de siembra importante, en una región donde predomina la soja de primera y habitualmente los trabajos comienzan alrededor de 10 días antes.

Para el resto del área agrícola, Bremermann espera que la siembra de primera se generalice durante la próxima semana. La soja de segunda comenzaría posteriormente, desde la primera semana de noviembre sobre los rastrojos de colza.

La capacidad operativa será particularmente importante en una campaña donde el pronóstico climático obliga a aprovechar las ventanas disponibles.

“En los sistemas agrícolas fuertes, que ya vienen trabajando y mejorando en los últimos años, hay una capacidad de siembra muy grande y eso va a permitir aprovechar las ventanas”, sostuvo.

La estrategia fue considerada durante los últimos meses ante la posibilidad de un año Niño. A la capacidad de siembra se suma una elevada capacidad de cosecha, aunque será necesario que las condiciones permitan disponer de períodos adecuados para concretar los trabajos.

En el mercado de semillas de soja, Barraca Erro observa una demanda superior a la del año pasado. Bremermann estimó que entre 70% y 80% de las decisiones ya están definidas, aunque todavía queda por resolver parte de la superficie de segunda, especialmente en chacras donde se evalúa optar entre soja y maíz.

La mayor restricción aparece en algunas variedades nuevas que dependen de semilla importada desde Argentina. Dentro de la propuesta de Barraca Erro, Bremermann destacó la DM 60E62, uno de los materiales de lanzamiento para esta campaña, cuya disponibilidad se encuentra prácticamente agotada.

“Viene casi agotado, queda algo puntual”, señaló. Para el resto de las variedades, indicó que por el momento no existen problemas relevantes de disponibilidad.

El posible año Niño introduce, sin embargo, otra variable: la necesidad de contar con semilla suficiente para eventuales resiembras.

Barraca Erro incorporó ese riesgo desde la planificación de la producción de semillas realizada entre marzo y abril. Mientras en una campaña normal la resiembra suele ubicarse aproximadamente entre 5% y 6%, para este ciclo la empresa trabajó con un escenario considerablemente más exigente.

“Tomamos en cuenta más o menos entre 10% y 15% de resiembra, que es alto. Normalmente, en años promedio, anda en torno de 5% o 6% y en años como probablemente pueda darse, con año Niño, puede subir arriba de 10%”, explicó.

Por eso, Bremermann aseguró que Barraca Erro cuenta con una planificación de semillas preparada para responder si las condiciones climáticas obligan a repetir una proporción mayor de las siembras.