Considerando que el 80% del arroz que exporta Paraguay tiene como destino Brasil, el sector ve con preocupación posibles trabas al ingreso del producto como se ha manejado en las últimas horas. Héctor Ramírez, productor arrocero y asesor en Paraguay explicó que el 20% de lo producido se consume en el mercado interno, mientras que el resto se exporta fundamentalmente a Brasil (80%), siendo Chile el segundo destino en importancia, pero solo con el 10% del volumen.

Ramírez vio con preocupación la dependencia con el país norteño, por lo que considera «muy necesario buscar mercados alternativos fuera de la región». El área arrocera en Paraguay alcanzará las 150.000 has, superficie que se ha mantenido estancada en las últimas zafras. Explicó que la producción promedio ronda los 5.800 kg/ha, al tiempo que los productores con tecnología avanzada pueden alcanzar los 7.000 kg/ha.

Los costos de producción llegan a los US$ 1.200 por hectárea, «una cifra muy ajustada para los productores dado que la tonelada de arroz se ubica en unos US$ 200, esto ha llevado a la eliminación de áreas marginales», explicó.

Escuche a Héctor Ramírez en diálogo con Ruben Silvera de Punto de Equilibrio

https://soundcloud.com/user-455646381/hector-ramirez-13-11-17