La poca oferta de reposición y los altos valores de estos ganados, dificultan el negocio del engorde a corral. Esto lleva a la necesidad de ajustar los aspectos productivos, para mejorar la eficiencia de conversión. Así lo indicó Juan Domenech, Gerente Ganadero de ADP, quien señaló que las lluvias del invierno y el frío también tuvieron un impacto importante en el negocio.

Por el clima, «la eficiencia de conversión ha bajado durante este año». Además, señaló que en los 5 corrales que posee ADP, hoy la ocupación ronda el 60%, cifra que estiman aumentar en lo que resta del año. Domenech repasó los precios del mercado y los requerimientos para que los ganados formen parte de la cuota 481. “Los precios rondan los US$ 3,65, pero depende de cada negocio”.

Escuche la entrevista a Juan Domenech, Gerente Ganadero de ADP, en diálogo con Ruben Silvera de Punto de Equilibrio

https://soundcloud.com/user-455646381/juan-domenech-19-10-17